一、做官不要沒良心 名畫家齊白石先生有一幅名畫『不倒翁』,畫的是一個戴著烏紗官帽的泥塑不倒翁。旁邊題有詩句曰:「頭戴官帽儼然官,原來只是泥一團;一朝將你來打破,何處可見有心肝?」 現在有很多庸官在位時好像威風八面,一旦下台後才被發現許多醜行惡跡,在位不知珍惜建立人生價值,將負遺臭萬年 ...
一、涮羊肉的故事 冬天吃火鍋是華人飲食文化之一,但多數人並不了解它的由來。傳說它是在七百多年前,元世祖忽必烈領軍作戰時,在草原上捉到幾頭肥羊,命廚子殺羊清燉解饞。正當廚子剝皮剔骨割肉時,探馬報道敵軍鋪天蓋地而來。 廚子眼看清燉羊肉來不及了,於是在羊肉上揀選肉多部位,切成薄片放在沸水中 ...
一、以後不必在菜中吐痰了 以前我們當學生時,為了節省伙食開支,有十個同學在學校附近的一家小吃店包飯。小吃店中有一位小學徒長得白白胖胖的,上菜時常常把拇指伸入菜碗裡,經常糾正他也不能改,同學們就改為經常捉弄他開玩笑,看他氣得面紅耳赤又無可奈何的樣子很好玩。 等到我們畢業典禮前一晚吃飯時 ...
人類的產生和自然界中的所有生物,雖未必同源,但生命體的組成由簡而繁的歷程則是相同的。依據現代生物及生命科學的研究推斷,地球上的生物之生命現象的產生已超過十億年的歷史,或估算約有廿五億年之說法。人類的產生,前段進化不算,實際也超過二百萬年,可是人類文化能追究的歷史也不過五千至一萬年左右。 ...
一、游泳教練與聰明學員 游泳教練在教導一群初學游泳學員,為了克服學員不敢下水的心理,他拿了一個洋娃娃往游泳池丟下去,然後大聲喊:「有小孩落水了,大家趕快跳下去救!」這時,大家爭先恐後的跳下水去。 只有一位學員站在游泳池邊不動,冷笑說:「你用這一招也想騙我!」他是全隊學員中最聰明的一位 ...
一、心中有佛才是佛 宋朝大文學家蘇東坡與高僧佛印和尚相交甚篤,經常互相挖苦打趣作樂,但絕大部分時候都是佛印占盡上風,蘇東坡心裡很不服氣,總想找機會板回來。有一天,蘇東坡看到佛印在打坐,靈機一動問佛印:「您在打坐時看我走進來,有甚麼看法?」 佛印滿臉含笑說:「您蘇大學士走進來時有如玉樹 ...