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　　中國人一向有著冬令進補的傳統，在寒冷的冬季，養生應掌握袪寒保溫，除了注意飲食營養，也要加強身體鍛鍊，若調養得宜，可改善體質。

一、冬令進補數千年傳統養生法
　　冬季氣候寒冷，飲食原則是袪寒就溫，宜熟食熱食。冬令如能合理調配膳食，常可改善機體營養狀況，增強身體素質，提高免疫功能，促進臟腑協調，使慢性病康復。如養生者所言：「冬天進補」。冬令進補能將營養物質轉化的能量最大限度的儲存體內，以療養五臟六腑、四肢百骸。所以冬令進補是數千年來用以防病強身的傳統養生方法。

二、冬季進補的膳食原則
　　冬令時，一日三餐宜適當增加禽蛋、畜肉類，經濟較佳者可選用白木耳、燕窩以滋陰潛陽；用羊肉、雞肉、鴨肉、魚類、雞蛋等交替搭配，都十分有益。冬令食品中應含有一定量脂類食物，以提供充足的熱量和增強抗寒能力，同時注意攝取黃綠色蔬菜，如油菜、菠菜、綠豆芽、胡蘿蔔、大白菜，另外注意與藕、山藥、黑麻、核桃仁、豆製品搭配，既協調，又可避免維生素A、維生素B1、B2、維生素C的缺乏。

　　在調味上，辣椒、花椒、胡椒、薑、蔥、蒜等辛辣食品常可增進食慾，每餐還可安排一碗熱湯以潤肺袪寒。水果在冬日兩餐間可輪換選用，但切勿吃太多；同時燥熱之物也不可過食，要忌黏硬生冷品，以免損傷脾陽，導致腹痛、腹瀉等病症。

三、冬季保健首重保溫
　　冬季除了飲食和營養外，還要加強體育鍛鍊，增強自身抗寒能力，同時早睡早起，多曬太陽，儘量延長光照時間。冬季保健，宜重保溫；經絡鍛鍊，更與溫度有極密切的關係。北京經絡中心觀察到寒潮來時，氣喘病和冠心病患者發病率增加。同時也觀察到，無論實驗經絡針灸療法，或經絡鍛鍊法，如果室溫低於攝氏二十五度則效果不明顯。事實上，身體任何器官包括五臟六腑的功能，都要在一定體溫（攝氏三十七度）的情況下才能健康運轉。

　　進入冬季以後，要注意衣服的抗寒和室內的保溫，才能保證經絡暢通和有效的經絡鍛鍊。也就是說，除非是強度較大的體育運動能夠提高體溫外，一般說來，鍛鍊經絡並不能抗寒，因此在冬季氣溫下降的情況下，無論是正常人或患者，經絡鍛鍊應在室內進行，尤其是穴位按摩和腹式呼吸，只有在較高的環境溫度下才能發揮作用。

四、Dr.孫的健康小站──保溫為什麼才能保健？
　　關鍵仍然是：只有在一定溫度的條件下，經絡的鍛鍊才能有效，經絡才能充分發揮其「行氣血，營陰陽」的作用。科學實驗已經證明，如果把皮下溫度降到攝氏二○度以下，則針刺時的循經感傳現象，即「得氣」現象不能向前進行，也就是經氣會受到阻滯。古典針灸經絡學早就主張「針」、「灸」並用，說明只有在適當溫度條件下，針的機械刺激才會發生作用。臨床上，凡是氣血凝滯的疾病，一般都可用灸的方法使經脈的溫度提高，促使經氣的運轉。

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